Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma
500g gyorsfagyasztott zöldbab
5-6 egész tojás
fekete bors
delikát
só
olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát kevés olajon lepirítom majd hozzáadom a még fagyos zöldbabot és 1 dl vizet. Fedő alatt 20 percig párolom. A tojásokat ízlés szerint kikeverem sóval, borssal, delikáttal, majd a zöldbabhoz öntöm és jól lesütöm. Ha kész savanyúval vagy tejföllel fogyasztható.
 |
| Tojásos zöldbab |
