2015. március 28., szombat

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa



Hozzávalók:

40 dkg finom liszt
20 dkg rétes liszt
25 dkg margarin
20 dkg reszelt trapista sajt
1 tojás
1,5 - 2 dl 12%-os tejföl
kb. 1 dl langyos tej
1,5 zacskó szárított élesztő
2 ek só
csipet cukor

a pogik tetejére további 1 tojás és 5 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrtam és meleg helyre tettem letakarva egy órára. Kelést követően a sütőt előmelegítettem 200C-ra, a tésztát újra összegyúrtam, kinyújtottam és kiszaggattam. A pogácsák tetejét egy felvert tojással kentem, majd reszelt sajttal borítottam. 30-40 perc alatt megsütöttem őket.



Sajtos pogácsa

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése